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菓子工房ショコラのケーキは、一つで食べる角度、量によってその味わいの変化をお楽しみいただけます。 定番ケーキの他にも、旬の素材を使ったおいしい組み合わせの新しいケーキをいつも考え作っております。 そして、「卵・水・洗剤」には特に気をつかっております。「口に入れるものだから、できるだけ安心していただけるものを…」の思いから、卵は親鳥の健康にも気をつかって育てられている「さくら卵」を使用し、水はユネスコにも承認されされた浄水器を通した水を、そして、お菓子の型や道具などを洗う洗剤は、ドイツ製の排水溝から流しても99%は分解され自然に戻る洗剤を使用しております。 これからも、いろいろ探し求め、吟味した素材を使用し、「どなたにも安心して食べてもらえる」、「皆様の笑顔のそばに置いていただける」手作りケーキを心を込めて作っていきます。 |
| おしらせ | ||
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